Prodotto da olive appartenenti alla monocultivar Biancolilla, tipica della zona di Agrigento.
L’oliva è ovale dal colore verde intenso tendente al bianco nel periodo della invaiatura.
L’olio presenta le seguenti caratteristiche organolettiche :
colore: verde/giallo
odore: fruttato verde
sapore : leggero e amaro/piccante .
Weight | 4.5 kg |
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